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冷库管理的几个基本要点

2021-10-14

这并不意味着我们的冷库在完成后可以立即使用,也不意味着如果我们把食物直接放入冷库,一切都会好起来。我们应该学会如何在使用过程中管理冷库,那么我们应该如何管理它呢?下面将详细解释。请仔细阅读以下内容。


1:当我们的冷库建成后首次投入使用时,应该对其进行彻底检查。例如,在启动机器之前,首先检查机组的所有阀门是否处于正常状态。其次,检查冷却水量是否充足。根据我们设定的温度开始使用。但是,为了以后长时间使用,我们通常选择在第一次使用时打开冷却水泵,在一切正常运行时启动压缩机。


2:冷库机组开始工作时,注意设备正常运行时是否有噪音,检查冷库内温度是否在一定时间内达到设定温度。


3:在使用过程中,经常检查机组吸入管和排气管的冷热状况是否正常,冷凝器的冷却状况是否良好。


4:冷库储存的食品应根据不同类型分开储存。如果水果存放时间较长,为了避免水果中水分大量流失,建议在冷藏库中喷洒少量水,以确保冷藏库中相应的湿度。





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